烤蔬菜豆皮卷

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烤蔬菜豆皮卷封面圖

菜式簡介
　　外面的鐵板燒用的大多都是地溝油吧，實在不敢吃，想吃豆皮卷還是在家自己烤。哈哈，不錯。只發三個主圖，省去了細微的步驟，不過大家也都一定明白的！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆腐皮適量; 菠菜適量; 生菜適量; 黃瓜適量; 香菜適量

輔助料: 辣椒粉適量; 孜然粉適量; 烤肉醬適量（香辣醬）; 鹽適量

調味料: 色拉油適量

烤蔬菜豆皮卷的做法步驟

第一步：豆腐皮洗淨，切成寬度相等的長方條。菠菜淘淨後焯水，黃瓜切成絲。將豆腐皮分別卷上菠菜、生菜、黃瓜絲，在菜上刷烤肉醬或香辣醬，卷好後用菠菜莖捆紮。

第二步：烤盤上鋪錫紙，刷上一層油，將卷好的豆皮卷均勻擺好，在外皮再刷上一層醬和少許油，撒一點鹽、辣椒粉和孜然粉，再撒一些白芝麻，放進烤箱中層，上下火，200度預熱烤10分鍾。

第三步：烤好後香噴噴！很好吃的！根據愛好口味，還可以同時烤點青椒，茄子和別的素菜哦。簡單又美味呢！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆皮

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