豆皮柿子椒

美食達人@76小龍女

豆皮柿子椒封面圖

菜式簡介
　　天熱就吃素淨的，此款炒菜雖然簡單，但味道清香獨特，柿子椒香脆爽口，豆皮勁道可口，兩種食材各有特色。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 柿子椒四個; 豆皮兩張

輔助料: 蔥少許

調味料: 油適量; 鹽適量

豆皮柿子椒的做法步驟

第一步：柿子椒、豆皮切塊，蔥切絲備用。

第二步：鍋中放油，加入蔥絲炒香。

第三步：加入豆皮煸炒一會兒。

第四步：加入辣椒爆炒，最後放適量鹽，出鍋。

豆皮柿子椒做法技巧/竅門/補充說明：

1·還可先將辣椒用油煸炒一遍，再按順序製作，不過口感相差不多
2·柿子椒炒製時間不要太長，才能香脆可口

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜農家菜

相關食材：柿子椒柿子豆皮

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