清蒸皮皮蝦

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清蒸皮皮蝦封面圖

菜式簡介
　　五一節前後，大量皮皮蝦上市，這時的皮皮蝦肉質非常肥厚、鮮甜可口，最能體現皮皮蝦鮮美肉質的最簡單做法--清蒸皮皮蝦。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮皮蝦適量

輔助料: 花椒粒適量

清蒸皮皮蝦的做法步驟

第一步：剛買回的皮皮蝦放入盆中，將觸角搓洗幹淨

第二步：洗淨的皮皮蝦放入蒸鍋中

第三步：放入十幾粒花椒

第四步：開火蒸五分鍾，蝦皮由青變紅即可

第五步：打開蒸鍋蓋，香飄四溢

第六步：取出裝入盤中

第七步：品嘗清蒸皮皮蝦最爲自然的美味

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：蝦皮皮蝦

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