白灼茭白

美食達人@花魚兒

白灼茭白封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白兩根; 蒜末適量

輔助料: 生抽適量; 香醋少許; 白糖適量; 芝麻油適量

白灼茭白的做法步驟

第一步：材料：茭白

第二步：蒜末

第三步：將茭白剝殼清洗一下、撈出。

第四步：放在案板上切成條，待用。

第五步：在蒜末中，加入適量的生抽。

第六步：加入少許香醋。

第七步：加入少許白糖。

第八步：加入適量的芝麻油。

第九步：調勻成蘸汁。

第十步：接著，將切成條的茭白下入鍋中。

第十一步：然後，倒入清水煮開。

第十二步：煮上2——3分鍾，即成。

第十三步：撈出，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐夏季食譜粵菜晚餐學生

相關食材：茭白

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