香辣孜然牛肉條

第一步：首先將蒜瓣均勻的切成薄片。

第二步：當然不能忘記了勁辣的幹辣椒。

第三步：洋蔥同樣切絲，冷鍋將洋蔥大蒜在鍋中翻炒，煸香(記得鍋子要預熱翻炒哦）。

第四步：將牛肉充分的翻炒後，控製在5分熟就好了。

第五步：將炒到半熟的牛肉裝入盛器中，待用。

第六步：然後在冷鍋中倒入適量的橄榄油（一定要冷鍋哦）。

第七步：撒入幹辣椒圈，芝麻和孜然籽（如果是熱鍋，下去食材就焦了，所以冷鍋下去小火慢慢熬，你會聞到難以抗拒的香味撲面而來）。

第八步：接下來就是中餐最讓人難以抗拒的大火力翻炒啦（因爲電磁爐，所以感受不到火焰的魅力，但味道還是一樣滴）。

第九步：適量的加入香菜，這是爲了中和整個菜的香辣，我們力求在最後一刻回味到一絲清香（一定要是最後放入的哦）。

第十步：在略微的翻炒一下，我能感受到食材在鍋中翻騰的快樂。

第十一步：最後就是裝盆啦，簡單的料理手段，極度容易的入門級菜品，但只要你做了，生活就變得更多一絲幸福，一起嘗試一下吧。