香汁餃子皮拉面
菜式簡介
在外面買的機器壓的那種餃子皮，做完餃子往往會剩一些，剩下的怎麼辦？讓我們繼承勤儉環保的美德，把剩下的餃子皮做成拉面吧。不但美味又樂趣無窮哦~~~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 餃子皮適量
- 輔助料
- 香菇適量
- 木耳適量
- 西蘭花適量
- 肉腸適量
- 調味料
- 黑胡椒適量
- 老湯適量
- 香油適量
- 澱粉適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
香汁餃子皮拉面的做法步驟
香汁餃子皮拉面做法技巧/竅門/補充說明：
邊拉面邊燒水，應爲外面機器壓的餃子皮都是中高筋面，拉完面過段時間就回縮。先燒水拉完面水開，這樣可以快煮定形。
相關食材：餃子皮