骨頭也酥脆-香酥三文魚排
菜式簡介
三文魚骨,其實是我曾經在購物時無意發現的,那時想著買回來熬湯應該不錯,後來買回家發現,這三文魚骨的性價比還是很高的,可不是單純的骨頭,骨頭上粘連了很多的肉,所以今天開了個油鍋,把魚排炸的焦香酥脆,旁邊的一些小骨頭可以一起吃下去,又補鈣又美味。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 三文魚排2塊
- 輔助料
- 鹽1小勺
- 炸粉1勺
- 黑胡椒粉少量
- 椒鹽少量
- 孜然少量
- 植物油適量
菜式簡介
三文魚骨,其實是我曾經在購物時無意發現的,那時想著買回來熬湯應該不錯,後來買回家發現,這三文魚骨的性價比還是很高的,可不是單純的骨頭,骨頭上粘連了很多的肉,所以今天開了個油鍋,把魚排炸的焦香酥脆,旁邊的一些小骨頭可以一起吃下去,又補鈣又美味。