蝦皮土豆片

美食達人@MissChen

蝦皮土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個

輔助料: 蝦皮1小撮

調味料: 蚝油適量; 鹽適量; 味精適量

蝦皮土豆片的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨切片放水裏泡會洗去澱粉控幹水分。

第二步：蝦皮洗淨待用。

第三步：熱鍋下油放土豆片煎至兩面微黃。

第四步：放進蝦皮炒一會。

第五步：加少許蚝油炒勻再加小半碗水蓋上蓋子悶熟。

第六步：調入少許鹽、味精炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：蝦蝦皮土豆

答配菜譜：蝦皮與土豆的做法

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