紫蘇炒花甲
美食達人@飄兒78
菜式簡介
花甲是兒子的最愛，這次加入了他最喜歡的老幹媽，味道中帶點辣，而且還加入了紫蘇，這道菜顯得更香，味道更好。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花甲500克
- 輔助料
- 紫蘇適量
- 調味料
- 油適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 蚝油適量
- 白糖適量
- 老幹媽適量
紫蘇炒花甲的做法步驟
第一步：將鍋燒熱，加入油，將姜放進去爆香第二步：將吐盡沙洗幹淨的花甲倒進去第三步：加入適量鹽炒勻第四步：加入少許醬油第五步：紫蘇洗幹淨，切碎，放進去第六步：倒入蚝油第七步：加入適量白糖炒勻第八步：加入少許老幹媽拌勻即可
