胡蘿蔔絲餅
菜式簡介
我和老公最喜歡的早餐餅，簡單美味，配上一杯雜糧豆漿忙碌的早晨一樣可以吃的營養。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔1根
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 面粉1碗
- 調味料
- 鹽適量
胡蘿蔔絲餅的做法步驟
第一步：准備所需食材。
第二步：雞蛋打入面粉中，加適量的鹽。
第三步：放入適量的水調成光滑無顆粒的稀面糊。
第四步：胡蘿蔔去皮擦成絲。
第五步：把胡蘿蔔絲放入面糊中攪拌均勻。
第六步：攪拌好的胡蘿蔔面糊。
第七步：鍋中刷一層油，燒熱。
第八步：舀適量的面糊倒入鍋中，攤成圓餅狀。
第九步：煎至兩面金黃，取出切塊。
第十步：切好的餅，裝盤。
胡蘿蔔絲餅做法技巧/竅門/補充說明：
煎餅全程用中小火。