松仁玉米
菜式簡介
第一次吃松仁玉米是08年的時候在黃鶴樓吃的,吃一次之後就愛上了松仁玉米,之後再過去黃鶴樓吃飯的時候這個菜式必點的,可是後來慢慢地再過去的時候,這個菜已經從他們的菜譜上消失了,也因此失落的好長一段時間,再後來自己在家裏做了幾回,可是一直做不出那個味道。今天再嘗試了新的方法,就是加入了鮮奶,沒想到比黃鶴樓還好吃,哈哈哈哈。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 松仁80克
- 冷凍玉米200克
- 鮮牛奶50克
- 紅尖椒1個
- 綠尖椒1個
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖1小匙
松仁玉米的做法步驟
松仁玉米做法技巧/竅門/補充說明:
1·我今天用的是商超裏的冷凍玉米,我覺得冷凍玉米比新鮮的玉米更適合做松仁玉米。試過兩次新鮮玉米做的,都不比這個好吃。
2·冷凍的玉米要從冰箱拿出來自然冷凍,不要放水裏,不然會影響口感。
3·松仁的油份很大,不要過量食用。
4·加點鮮牛奶,味道更濃郁,玉米更甘甜。
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