五香花生

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五香花生封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 花生500克

輔助料: 八角2枚; 桂皮4克; 花椒少許; 茴香4克; 五香粉少許; 鹽20克

五香花生的做法步驟

第一步：將花生用流動水沖洗幹靜。

第二步：將每個花生尖捏開一點小口以便入味。

第三步：加入鹽、八角、桂皮、茴香、五香面和適量清水拌勻。

第四步：大火燒開後轉小火煮30分鍾左右即可關火，不要將花生撈出繼續浸泡使其更入味。

菜譜標簽：家常菜素菜小吃

相關食材：花生

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