花生酥

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花生酥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞蛋一顆; 芝麻醬30克; 紅糖15克; 白砂糖70克; 低粉200克; 花生碎75克; 泡打粉1·5克; 玉米油90克; 小蘇打3克

輔助料: 鹽3克

花生酥的做法步驟

第一步：容器中放入白砂糖紅糖芝麻醬

第二步：加入玉米油

第三步：攪拌均勻後加入雞蛋

第四步：攪拌均勻

第五步：加入低粉泡打粉小蘇打

第六步：攪拌均勻

第七步：加入花生碎

第八步：把花生碎和面團和勻

第九步：搓成均勻的小顆粒，稍微壓平

第十步：刷上雞蛋液

第十一步：烤箱中層110度烤18分鍾，期間觀察上色程度適當調節溫度

第十二步：叮

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：花生

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