澆油鯉魚

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澆油鯉魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炝; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鯉魚適量

輔助料: 花椒適量; 幹辣椒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量

澆油鯉魚的做法步驟

第一步：放入蔥，姜，花椒，鹽，料酒腌製二十分鍾

第二步：放鍋裏蒸直到蒸熟爲止

第三步：蔥，香菜，幹辣椒鋪在魚上

第四步：倒入醬油，醋燒開澆到魚上

第五步：之後刷鍋，燒幹後倒入油，燒開澆到魚上

第六步：出爐啦～

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鯉魚

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