幹煸豆角

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幹煸豆角封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 豆角適量

輔助料: 幹紅椒適量; 花椒適量; 花生適量; 蔥適量; 姜適量

幹煸豆角的做法步驟

第一步：肉切成小丁，入鹽，醬油，胡椒粉拌勻腌製備用。

第二步：蔥切碎，姜切條，花生搗成小丁，花椒，幹紅椒切斷備用。

第三步：豆角洗淨用手掰成段。

第四步：鍋中放油，豆角放入油鍋中，大火炸至豆角表皮發泡，撈出備用。

第五步：鍋中留底油燒熱，下蔥姜，花椒，幹紅椒炒香，放入肉丁翻炒。

第六步：肉丁炒七八分熟後放入炸好的豆角，放鹽翻炒，後放少許味精。

第七步：香香的幹煸豆角轉盤即可。好想吃哦，呵呵！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆角

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