剁椒爆炒八爪魚
菜式簡介
今天是我長這麼大第一次炒八爪魚，開始還有些忐忑，煮完飯回到飯桌一看吃的都見底兒了；哈哈，好開心，很成功；；；；；；
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 八爪魚500克
- 輔助料
- 剁椒適量
- 青辣椒適量
- 生姜適量
- 蒜頭適量
- 調味料
- 食用油適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 白砂糖適量
- 醋適量
- 鹽適量
- 味精適量
剁椒爆炒八爪魚的做法步驟
剁椒爆炒八爪魚做法技巧/竅門/補充說明：
做這道菜前最好先把所有食材備好，炒的時候動作一定要快，八爪魚肉一定是越鮮越嫩越好，炒久了肉就老了，嚼起來硬硬的就不好吃了；；
菜譜標簽：熱菜
相關食材：剁椒