剁椒魚頭

美食達人@安安0118

剁椒魚頭封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魚頭1個; 剁椒200克

輔助料: 姜1塊; 蔥1棵; 大蒜2個; 料酒1茶匙

剁椒魚頭的做法步驟

第一步：准備原材料，胖頭魚魚頭一個，剁椒一瓶

第二步：蔥、姜切絲，蒜切片鋪在盤上，魚頭從中間切開放入盤裏

第三步：放上剁椒，均勻的覆蓋在魚頭上，灑上料酒腌製十分中，蒸鍋上水，上汽後十分鍾即可

第四步：蒸好後，另起油鍋，油燒熱後澆到魚頭上就可以了

菜譜標簽：熱菜常見菜式葷菜

相關食材：魚頭剁椒

答配菜譜：魚頭與剁椒的做法

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