熏肉芥末鳕魚卷 配鮮蝦酸奶醬

菜式簡介
　　鳕魚是我家常吃的一種魚，一般都是烤烤阿，煎煎阿，總之是非常簡單的做法。正好趕上周末休息，家裏還有半罐r?mme，于是決定挑戰一次稍微複雜一些的做法。正是介紹一下我今天要做的菜。主料選用新鮮的鳕魚，速凍的做出來多少會有腥味。用可以生吃的熏肉片裹住塗了芥末醬的鳕魚，再入鍋煎。另外用北極蝦做一個酸奶醬，配蔬菜沙拉吃。酸奶配上鹽，糖，檸檬汁和黑胡椒製成的酸奶醬味道是非常好的，連一向不喜歡奶味食物的老公都贊不絕口。