清蒸大閘蟹

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清蒸大閘蟹封面圖

菜式簡介
　　陽澄湖的大閘蟹，好吃的名聲在外。清蒸是最簡單也最保持原汁原味的方法。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大閘蟹2只

輔助料: 蟹醋適量; 姜末適量

調味料: 紫蘇包1袋

清蒸大閘蟹的做法步驟

第一步：螃蟹清洗幹淨

第二步：螃蟹清洗幹淨。放蒸鍋裏，開水下鍋，蒸10分鍾

第三步：姜切成末

第四步：倒適量蟹醋

第五步：調好的醋汁

第六步：蒸好的螃蟹，開吃吧

菜譜標簽：熱菜

相關食材：大閘蟹

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