自種小蔥鹹香餅幹

美食達人@水月籠紗

自種小蔥鹹香餅幹封面圖

菜式簡介
　　發現種在花盆裏的小香蔥妖娆水靈，就動腦筋想用來做點什麼。上了一天班挺累了，就來些超簡單的餅幹吧，鹹香可口！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃油70克; 牛奶30克; 細砂糖20克; 鹽3克; 低筋粉100克

輔助料: 小蔥末6~7克

自種小蔥鹹香餅幹的做法步驟

第一步：黃油軟化，加糖和鹽打發

第二步：分3次在打發好的黃油中加牛奶，每次都打到細膩柔滑

第三步：篩入低筋粉

第四步：倒入切好的蔥末

第五步：輕輕翻拌均勻

第六步：裝入裱花袋，用圓嘴裱花嘴，擠入烤盤，每個約5厘米

第七步：烤箱中層175°，15分鍾

自種小蔥鹹香餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

當然也可以用其他裱花嘴，做成任意自己喜歡的造型，我做這個形狀是覺得比較好拿

菜譜標簽：烘焙

相關食材：小蔥蔥

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