剁椒肉末茄子

美食達人@水青青

剁椒肉末茄子封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量; 豬肉適量

輔助料: 辣椒適量

調味料: 鹽適量; 食用油適量; 調味鮮適量

剁椒肉末茄子的做法步驟

第一步：備茄子，豬肉，辣椒。

第二步：茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。

第三步：切好的茄片碼碗裏撒點鹽入味，。

第四步：再碼上肉末和辣椒。

第五步：放進鍋裏蒸15分鍾蒸熟就行。

第六步：蒸好的茄子。

第七步：澆上熱油即可。

第八步：即可上桌。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：肉末茄子剁椒

答配菜譜：肉末與茄子的做法肉末與剁椒的做法茄子與剁椒的做法

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