青春期正是發育的時候，如果沒有控製好食欲，很容易發胖起來。如何減肥呢？靠吃也可以減肥，一起來看下推薦的減肥藥膳方。當代中學生普遍存在的不良的飲食習慣表現爲飲食無規律，食無節製；吃零食過多等導致肥胖症的發生，由于挑食、偏食造成營養素不均衡，使身體進入亞健康狀態。在食療調理上以祛濕化痰、理氣活血化瘀、清熱瀉實爲基本施膳原則，尤其是祛濕化痰貫穿于本病治療過程的始終。
減肥藥膳方
1、八寶豆腐羹
嫩豆腐250克，蝦仁、雞肉、火腿、莼菜、香菇、瓜子、松子各40克，食用香蔥、味精、醬油、鹽、濃雞湯等各適量。把豆腐、火腿、蝦仁、雞肉等切成小丁；炒鍋上火，待油熱後，把各種炒熟後放入雞湯，再加各種調料燴成羹狀即成。
功效：益氣補虛，減肥美容。
2、茯苓豆腐
茯苓粉30克，松子仁40克，豆腐500克，胡蘿蔔、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、鹽、料酒、原湯、澱粉各適量。豆腐用幹淨棉紗布包好，壓上重物以瀝除水；幹香菇用水發透，洗淨，除去柄上木質物，大者撕成兩半；豌豆去筋，洗淨；胡蘿蔔洗淨切菱形薄片，蛋清打入容器，用起泡器攪起泡沫。將豆腐與茯苓粉拌和均勻，用鹽、酒調味，加蛋清混合均勻，上面再放香菇、胡蘿蔔、松仁、菜豌豆、玉米粒，入蒸籠用武火煮8分鍾，再將原湯200克倒入鍋內，用鹽、酒、胡椒調味，以少量澱粉勾芡，淋在豆腐上即成。作佐餐食用。
功效：健脾化濕，消食減肥。適用于痰濕停聚，濁氣不化所致的形體肥胖。
幹海帶120克，山藥100克，炒決明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖適量。
先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋，然後加適量的水，先煎煮2次後濾出藥汁備用；山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用；海帶洗淨、切成絲備用；洗淨的白米放入鍋中，然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水，接著用大火燒開後轉小火炖煮，等煮熟後加糖即成。
功效：杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。
4、香菇肉絲粥
香菇5朵，雞肉絲100克，玉米粒40克，紅蘿蔔60克，新鮮蓮子30克，紅棗8個，白米75克，芡實、山藥各15克，鹽適量，姜母3片，青蔥2根，胡椒粉酌量。
先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用；把姜母、香菇、青蔥切好備用；把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗幹淨備用；在鍋子放入油1大匙，先用小火燒熱後放入蔥花、姜母、香菇炒香，然後再放入所有食材，但雞肉絲除外，直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒，等到雞肉熟了以後倒入白米粥，以及撒上胡椒粉調味即可。
功效：香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。
5、荷葉減肥茶
荷葉60克，生山楂10克，生薏苡仁10克，橘皮5克。將鮮嫩荷葉洗淨曬幹，研爲細末；其余各藥亦曬幹研爲細末，混合均勻。以上藥末放入開水瓶，沖入沸水，加塞，泡約30分鍾後即可飲用。日用1劑，水飲完後可再加開水浸泡。連服3~4個月。
功效：理氣行水，化食導滯，降脂減肥。適用于痰氣交阻、脾不健運所致的脂肪堆積，形體肥胖之證。
6、山楂烏龍茶
烏龍茶5克，首烏、山楂、女貞子各15克，丹參9克，冬瓜皮20克。
先把首烏、山楂、丹參、女貞子、冬瓜皮都洗幹淨，接著把冬瓜皮切成塊；把上述中藥、食材都放入鍋中，加適量的水煮約半個鍾頭，濾渣取汁後就可用來泡烏龍茶。
功效：能降血脂、袪脂減肥、滋補肝腎、活血化瘀，適用于單純性肥胖症。
青春期減肥注意六件事
1、不用不適當的減肥法
抽脂術、藥物減肥、大運動量減肥和過度節食減肥等都不適合青春期少女采用。因爲這些減肥方法都會導致少女發育不良産生各種疾病。
2、不宜采用饑餓療法
少女正處于發育時期，身體需要大量營養，如果過度節食，會阻礙身體的發育，導致第二性征、身高等發育不良。
3、保持身心健康愉快
精神愉快，多參加社交活動，既能多消耗熱量，又能忘卻饑餓；反之，如果精神抑郁，就會不自覺地吃大量的食物，而導致身體發胖。
4、要保證足夠的營養、適量的熱量和合理的膳食結構
熱量的攝入不能太多，既要注意各種營養的搭配，又要少吃高脂高熱的食物，如奶油點心、巧克力等。
5、應攝入含蛋白質、各類維生素和礦物質、粗纖維的食物。
6、多喝水，一般說來每人每天喝6大杯、8大杯水
飲水與肥胖沒有關系，所以不必限製飲水，而且水對促進人體抗體的正常作用起很大的作用，應該多喝水。
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