秋天進補，千萬別盲目！

隨著天氣轉冷，秋冬季不遠了。秋冬季是人抵抗力最差的季節，學會養生保健是少生病的關鍵。秋季天氣幹燥，晝熱夜涼，幹燥異常。此時要注意調理飲食，以養生保健爲主，但千萬不要盲目進補。一些常見的日常食物是很好的進補食材，下面我們一起來看看秋天吃什麼進補吧。

一、秋天宜進補的食物

1、鴨肉——滋陰清熱

鴨子富含營養，享有：“無鴨不成席”的美譽，同時也爲祖國醫學所稱道：“滋五髒之陰，清虛勞之熱”。秋季鴨肉質壯嫩肥美，營養豐富，富含人體必需的營養物質物質。特別適合體熱上火者食用。

2、蓮藕——養胃補鐵

秋藕中含大量膳食纖維和各種礦物質對于幼兒、老年人及體虛久病的人來說，藕更是補養脾胃的好食材。蓮藕生、熟皆可、藥食皆宜。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，所以對缺鐵性貧血的患者頗爲適宜。蓮藕生食，能清熱潤肺涼血古人常以鮮藕汁、鮮梨汁等混合用于治療熱病口渴傷陰，焦躁難解之症。鮮藕性偏涼，有礙脾胃，所以脾虛胃寒者、易腹瀉者，不宜生食。

3、梨——滋陰潤肺

立秋後，應當以滋陰潤肺爲主，雪梨是當季水果，有清肺熱、養肺陰的作用，既可以生吃也可以熟吃，生吃以清熱爲主，若是熱性體質人則最爲適宜熟吃以養陰潤燥爲主，年紀比較大、有虛火的人更適宜。梨湯一般來說最好不要晚上睡前飲用，會使人晚上頻頻上廁所，影響休息。

4、山藥——益肺止咳

秋季的時候，女性容易出現皮膚幹燥、肺虛久咳的現象，而山藥是有神仙之食的美譽的，女人在秋季吃山藥是具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳等功效的。

5、芋頭——補肝益腎

又稱香芋、芋艿。中醫學認爲，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。 常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

6、莴筍——利尿促生長

莴筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心髒病患者有很大的裨益。莴筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。莴筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會産生有利影響。莴筍葉的營養遠遠高于莴筍莖，葉比其莖所含胡蘿蔔素高出72倍多，維生素b1是2倍，維生素b2是5倍，維生素c4是3倍，因此莴筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃莴筍葉還可平咳。

二、秋季調理身體的原則

1、根據自身的體質進補

中醫認爲虛者補之，不虛著則無需進補，其中虛症有分爲:陰虛、陽虛、氣虛、血虛等等，要根據自身是屬于哪種情況，在尋找適合的方子對身體進補，在進補之前最好就是找位經驗豐富的中藥醫師進行診療，切勿自己盲目進補，否則起到反效果，不能達到進補的目的，還會傷害到自己的身體。

2、補品要吃得適量

不要以爲補品吃得越多，就越能體現功效，是藥三分毒，一定要抛開“多吃補藥，有病治病，沒病強身”這種思想，這種想法是非常不正確、不可取的，如果過量的服用參茸等補品，身體會出現腹脹、食欲下降，如果過量服用維生素c，則會導致嘔吐、惡心的情況。

3、藥補不如食療

其實我們日常生活中經常遇到的一些食物都有進補的功效，不一定要追求一些名貴的藥材才能達到進補的目的，如:多吃芹菜可以起到降血壓和降血脂的功效;多吃蘿蔔則可以開胃健脾、化痰止咳;多吃山藥可以溫補脾胃;另外還有花生、紅棗、核桃都是比較好，可以多加食用的進補良品。

其實進補不能說一味只吃一樣東西，一成不變，這樣對健康是非常不利的，應該多吃維生素和營養含量比較高的食品，保持攝入的營養比較均衡，這樣才能夠達到秋天進補調理身體的功效。

三、秋天進補需要避免的誤區

1、清淡就不能進補

進補並非一定要和肉類畫上等號，特別對一些胃腸道功能不強的人士而言，肉類吃太多反而會加重負擔，而且還會易誘發心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病。

2、過量進補

補品雖能起到強身健體的作用，但過量服用反損傷身體。進補應遵循“陰陽調和”的原則，過量進補會打破人體生理機能的平衡，導致流鼻血、頭暈等不適症狀，嚴重者甚至出現昏迷。因此，強調“有病治病、無病強身”這一理念並不科學。

3、沒病亂進補

如果你身體健康就沒必要片面追求進補亂吃保健藥了，這樣既增加開支，又傷害身體。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會發胖，血液中膽固醇增多還易誘發心血管疾病。

4、亂配藥材

中藥有寒、熱、溫、涼四氣以及辛、甘、酸、苦、鹹五味之說，配製藥膳須根據藥物屬性決定。藥膳講求合理配伍，如果亂配藥材會降低藥效，萬一藥性相左反而會加重病情。

5、盲目追求昂貴食材

傳統補品如燕窩、魚翅等，雖然價格高昂，但卻並沒有太過奇特和值得一提的食療作用。反而平常的食物，如番薯、玉米、蜂蜜等卻有著不錯的食療價值，因此片面追求昂貴食材進補並不可取。