導語：想讓孩子更聰明，那就給他吃這些食物吧。這些健腦食譜有助于增強孩子的記憶力和注意力，讓孩子們在學習生活中表現得更出色！
1、鲑魚
鲑魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有epa和dha，有助于提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
2、蛋類
衆所周知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
3、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素a、維生素e、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
4、全麥製品和糙米
全麥製品和糙米含有豐富維生素b，纖維素等，對于保持認知能力至關重要，所以在爲孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。
5、燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，爲孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
6、草莓
紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素c。研究發現，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
7、豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素a、b等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最爲豐富，大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發育。
8、蔬菜
西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿蔔，菠菜等顔色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
9、牛奶等乳製品
牛奶含有優質蛋白質，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質，如：維生素a，b1，b2，c，以及鐵、鋅、硒等，對于維持孩子正常生理功能和促進生長發育都有好處。
鐵是一種重要的礦物質，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質，是一種很好的健腦食品。
多吃胡蘿蔔炖肉有助孩子長高
胡蘿蔔中含有豐富的β胡蘿蔔素，在人體內可以轉化爲維生素a，能有效改善眼睛疲勞和眼睛幹澀的問題。此外，這種物質還是骨骼正常生長的必需物質，對促進嬰幼兒的發育，特別是對孩子身高具有重要意義。
胡蘿蔔最好熟吃，由于胡蘿蔔素是脂溶性維生素，生吃可造成大部分胡蘿蔔素不能被人體吸收。因此最好將胡蘿蔔切成塊與肉一起炖。
食療：選對食物讓你聰明過人
藥補不如食補，吃對了還能促進大腦健康。據美國“雅虎女性網”最新報道，美國營養學家推薦了13種能讓人變聰明的食物。
1、胡蘿蔔：β胡蘿蔔素和其他天然營養物有助于保護大腦。
2、西藍花：豐富的抗氧化劑和植物營養素，有助于保護大腦組織免受毒素侵害。
4、瘦牛排、菠菜：富含礦物質鐵，有助于提高警覺度和注意力。
5、雞肉：富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。
6、柑橘屬水果 ：含大量維生素c，有助于保持記憶力，防止腦細胞受損。
8、雞蛋：其中的b族維生素膽堿，能幫助改善記憶力。
9、酸奶：多項研究發現，酸奶等含益生菌的食物可增強大腦警覺度
10、扁豆：辣椒素能刺激循環，幫助消化，直接向大腦傳遞快樂感覺
11、金槍魚：富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進腦細胞生長。
12、豬肉：含維生素b1，可保護腦細胞所必需的磷脂。
13、豌豆莢：可爲大腦提供能量豐富的纖維素，降低葡萄糖的吸收速度
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。