自製飲品養陰潤燥

中醫認爲“秋氣通于肺”，最容易受秋燥影響的就是肺部。肺燥除了會導致呼吸道疾病，還會令皮膚毛發幹枯、變得敏感。秋燥時，就該喝點養陰潤燥的飲品。

不知不覺，中秋節就快到了。雖說“秋高氣爽”，但同樣也“天幹物燥”。便秘、咳嗽、鼻咽部發癢、皮膚幹澀等病症都是秋燥的表現，給人們的生活帶來不少影響。那麼，對抗秋燥，飲食調理該從哪做起呢?下面推薦三款自製飲品，助你輕松去燥。

一、茅根藕節茶

材料：

(兩人分量)藕節20個，茅根1束，糖冬瓜10條，清水5杯。

做法：
1· 藕節、茅根洗淨;

2· 藕節、茅根及糖冬瓜同放煲內，注入清水5杯，煲滾;

3· 轉慢火煲45分鍾，約剩水2杯，晾涼後，即可飲用。

小貼士：這道茶很適合幹燥的秋冬季節飲用，不妨早晚飲一杯，可以補充足夠水分。

二、鹌鹑蛋八寶茶

材料：

鹌鹑蛋(煲熟)12個，桂圓肉 1/3杯，蓮子 1/3杯，百合 1/3杯，黑豆 1/3杯，雲耳(浸泡) 3/4杯，雪耳(浸泡) 3/4杯，紅棗(去核) 16粒，冰糖 1/2杯，水 12杯。

做法：
1· 將所有材料沖洗幹淨;

2· 水煮滾，放下所有材料(除鹌鹑蛋及冰糖)，用中慢火熬40分鍾;

3· 拌入適量冰糖調味;

4· 鹌鹑蛋煲熟後去殼，放入八寶茶內翻滾，便成滋潤甜品。

三、紫蘇糖姜茶

材料：

(兩人份量)幹紫蘇葉10片，姜6片，片糖半片。
做法：
1· 將2杯清水注入瓦煲內，下紫蘇葉、姜片，煲滾;

2· 轉慢火煲15分鍾，加入片糖，煮至融化，隔去茶渣，即可飲用。