養護心髒十佳健康食物

養護心髒十佳健康食物

前言：心髒病已經是我們再熟悉不過的常見疾病之一，然而心髒病的發病率卻也一直居高不下，吃什麼能夠有效預防疾病呢？讓我們一同來認識一下最有利于保護心髒健康的食物：

1、沙丁魚

盡管沙丁魚的名聲不怎麼大，但它可是維護心髒健康的衛士，因爲這種魚含有大量的omega—3脂肪酸，以及豐富的鈣質與煙酸。這些成分不但能強壯心髒，而且還能夠預防心髒病的發生。沙丁魚的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據自己的喜好進行。

2、燕麥

燕麥含有大量的纖維素，並且含的糖分很低，從而能夠持續地給機體補充能量，並能夠使人産生長久的飽滿感，故現在已經成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對于防治心髒病也是身手不凡。注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄幹、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養素，更增強了心髒的功能。

3、鲐魚

我們都知道蛙魚對于維護身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚，那也不要緊，可以將蛙魚換成鲐魚。鲐魚也是omega—3脂肪酸的充裕來源，並且還含有非常多的硒元素，這種元素是一種作用很強的抗氧化劑，能夠保護身體免受心髒病與癌症的侵擾。

4、核桃

如果你吃不到蛙魚與鲐魚，也希望獲得omega—3脂肪酸，那也很容易，幹脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。可能有人認爲核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實這是一種誤解，因爲核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內或添加到其他食物中食用。

5、豆腐

我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低ldl（壞）膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質能夠顯著降低ldl水平，由此維護了心髒的健康。

6、李子/楊梅

楊梅是纖維素與鐵質的出色來源，並且研究表明經常吃一些楊梅能夠降低血液中ldl膽固醇水平，因而楊梅也是心髒的益友。此外，楊梅還具有防治癌症的作用，對于結腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點李子，因爲李子與楊梅有相似的作用，並且還含有豐富的β——胡蘿蔔素，因而對于防止動脈硬化更具療效。

7、菜豆/鷹嘴豆

像衆多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質來源，它含有豐富的維生素，並且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心髒保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補充營養的選擇，並且因爲其味道甘美，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質以及維生素e等成分，對于保持心髒的健康與活力具有重要的作用。

8、大麥

全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對于防治大便幹燥十分有益。作爲蛋白質的良好來源，大麥還能給我們提供大量的礦物質與微量元素，這些營養物質對于預防動脈硬化及心髒病的發生，意義非同一般。

9、蘋果

蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫療保健作用。最近美國的研究表明：經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心髒病的幾率得以明顯下降。這是因爲蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心髒的動脈硬化以及減少（壞）膽固醇ldl在血液中的含量，從而降低了心髒發病的危險性。

10、香蕉

香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調節體內水和電解質平衡，利用蛋白質修複被破壞的組織，製約神經肌肉的興奮沖動以及保護血管、降低血壓和中風發生率等作用，鎂離子對心血管系統具有保護作用，有助于降壓及減少患心髒病的危險，並能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應經常食用香蕉。