專家介紹，黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時說的“黑五類”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑核桃，就是最典型的代表。
如果仔細研究“黑五類”的營養，就會發現，其中個個都是養腎的“好手”。
米中的珍品——黑米，也被稱爲“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；
豆被古人譽爲腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者；
有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能；核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結石等症；
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
黑核桃仁爲高檔食品。核仁風味濃香，營養豐富。核仁含蛋白質28%，比核桃高10%，富含維生素a、b、c及鐵、鈣等；由于富含亞油酸，被譽爲心髒保健食品。
這五種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。此外，還有黑木耳、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營養十分豐富的食物。腎不好的人，可以每周吃一次蔥燒海參，將黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉時放點板栗，都是補腎的好方法。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。
相關標簽：腎