幹果美味爽口、老少鹹宜，具有很高的營養價值。常見的幹果種類有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁，大棗、開心果、榛子、花生、松子大棗、葡萄幹等幾十樣，幹果所含有的維生素和礦物質含量很高，且各有不同的營養價值。
幹果有哪些?幹果有哪些功效?
1、大棗
幹果大棗，又稱紅棗，維生素含量高，是天然的維生素丸，可增強人體免疫力、提高人體元氣，具有健脾益胃、補氣養血、滋陰養顔等功效。
2、葡萄幹
葡萄幹是鐵、鈣含量極高的幹果，可提高人體代謝機能，具有補血補氣、消除疲勞、護心護血、降血壓、促消化等功效。葡萄幹是貧血者的補血佳品，對冠心病患者的身體康複有較好的影響作用。
3、話梅
幹果話梅富含抗氧化劑與植物纖維，具有抗衰老、助消化的功效。製造話梅所用的梅子，曾被李時珍稱爲“血分之果”，《本草綱目》記載顯示：梅，健胃、斂肺、溫脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢。
4、核桃
幹果核桃又稱胡桃，富含蛋白質，具有“長壽果”、“智力神”的美譽。核桃具有健腦補腦、提高免疫力、潤燥滑腸、破血祛瘀等功效。另外，核桃還具有固腎澀精的醫療功效，可用于治療喘嗽、腰痛等疾病。
5、花生
幹果花生含有大量的澱粉，可有效幫助人體恢複體力，除此之外，花生具有通便、補腎、滋陰、益壽、抗衰老、清肺化痰等作用。而花生米的紅衣可預防腳氣病、幹眼病、神經炎、口唇炎等疾病，吃花生時最好不要把紅衣撕掉。
6、板栗
唐朝孫思邈曾說過：板栗爲腎之果也，腎病宜食之。幹果板栗不僅美味，還具有極高的藥用與養生價值。板栗富含膳食纖維，具有健脾、強心、補腎、強筋、補血等功效，每天吃6-7個爲佳，多吃則易導致腸胃不適。
看看你是否適合吃堅果?
問：糖尿病人可以吃堅果嗎?
答：糖尿病人吃堅果沒問題。
事實上，除了栗子、白果之外，堅果中所含的澱粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務，就是預防和控製心腦血管疾病並發症，而在這方面，堅果會頗有益處。
早上吃一小把堅果，毋甯說，是糖尿病人的明智食物選擇。
比如說，2004年發表的一項研究發現，在ii型糖尿病人的膳食當中添加一把核桃，可以改善病人的血脂狀態。在一項西班牙研究中，調查了9000名心血管疾病患者，發現吃堅果對控製血脂和心髒病發病風險有益。
問：痛風病人可以吃堅果嗎?
答：痛風病人吃一小把堅果，同樣可以放心。
因爲堅果類屬于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黃豆和大部分豆類。例如，核桃當中的嘌呤含量爲25毫克/100克，巴西堅果是23，榛子是37，花生略高，爲79，而豆腐是68，黃豆是190，豬肉是150
問：減肥者可以吃堅果嗎?
答：減肥者可以放心食用。
因爲研究發現部分堅果具有相當好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅果當中的首位，它能有效地壓製饑餓感，並延長飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃，在適量食用、不增加膳食。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。