導語:夏季養生保護腎髒是重點,什麼樣的日常食物可以幫助我們更好地保護腎髒呢?下面就和小編一起來看一下吧。
英國的最新研究發現,每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
深海魚
德國專家曾發布過這樣一組實驗證明:堅持每日吃魚50克,可減少40%心髒病的發生,尤以吃深海魚爲佳。魚裏所含的不飽和脂肪酸,被俗稱爲“好脂肪”,它們能擔當天然抗凝血劑的幫手,可降低血壓、抑製心肌的興奮性、減慢心率,從而保護心髒。
自古黑豆就被譽爲“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎髒相似。它們不僅味甘性平,中醫認爲它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。
紅辣椒
紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助于分解體內(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎髒健康的完美食物。
雞蛋白
保護腎髒需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質,而且比其他來源蛋白質含磷量更低。
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內毒素,從而減小腎髒負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。
卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素c、維生素e、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。
魚肉
魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸,有助于保護腎髒。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質,有助于防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助于改善腎髒健康。
什麼食物對腎髒不好
豆類吃什麼對腎髒不好:
豆類及豆類製品:豆角、豆芽、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆幹、豆漿、扁豆。
果實類吃什麼對腎髒不好:
其他飲食:無花果、桂圓、荔枝、蓮子、果脯、果凍、話梅、蜜棗、柿餅、芝麻。
肉類吃什麼對腎髒不好:
動物血及內髒:心、肝、脾、肺、腎、大腸、小腸、肚。
刺激性食物及調料:
韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、辣椒、蔥、蒜、生姜、花椒、八角、小茴香、醬油、醋。
高蛋白食物:牛奶、豆奶粉、麥片、黑芝麻糊、雞蛋、鵝蛋、鹌鹑蛋、羊肉蛇肉
食用油:豬油、豆油、花生油、調和油。
海産品及水産類:螃蟹、蝦、海帶、紫菜、甲魚、烏龜、黃鳝、泥鳅、烏魚、鲢魚。
其他的菜:鹹肉、鹹鴨等腌製品、各種鹵菜、醬菜、粉絲、菠菜、花菜、金針菜、油菜、豆苗、菜花、香菇。
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