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葡萄幹薄天使

美食達人@A蘋果小廚
葡萄幹薄天使封面圖
耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋4個
輔助料
低粉60克
泡發萄萄幹少許
調味料
糖粉40克

葡萄幹薄天使的做法步驟

  • 第一步:蛋清四個,加一點鹽,幾滴白醋,低速打出大泡。
  • 第二步:加入糖,打至濕性發泡。
  • 第三步:篩入低粉。
  • 第四步:上下拌勻,加入泡好的萄萄幹。
  • 第五步:再次上下拌勻。
  • 第六步:裝入模具中(我用是是九寸,大了,用六寸的即可)。
  • 第七步:160度,18分鍾,出爐摔兩次倒扣。
  • 第八步:放涼後倒出。
  • 第九步:切開即可。
  • 菜譜標簽:兒童烘焙早餐
    相關食材:葡萄葡萄幹

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