青蒜黃金肉

菜式簡介
　　黃金肉是一道曆史悠久的傳統菜，據說是清朝皇帝努爾哈赤在征戰中，饑餓難忍，禦廚無意中將肉片和蛋液混合在一起，旺火抓炒，倉促之間做成的一道菜，努爾哈赤吃後覺得味道鮮美可口，精神倍增，一鼓作氣打敗了對手，從此對這道菜倍加青睐，認爲是上天賜予自己的美食，命名爲黃金肉。
　　 人在疲憊困難的時候，美食不但可以恢複體能，還可以給予毅力和信心，也許，這就是美食的力量。