青蒜炒五花肉

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青蒜炒五花肉封面圖

菜式簡介
　　超級香，下飯菜，家常做法。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 青蒜適量

輔助料: 蒜頭少許; 青蒜4棵; 醬油少許; 老抽少許; 糖少許; 蒜蓉辣醬少許

青蒜炒五花肉的做法步驟

第一步：備好食材

第二步：五花肉焯水

第三步：五花肉切片，蒜頭切片，青蒜葉切小段，蒜白斜刀切

第四步：熱鍋不用放油，中火下五花肉煎一會

第五步：翻另一面也煎至金黃，逼出油脂

第六步：然後下蒜片，青蒜白小火煸出香味

第七步：下醬油

第八步：老抽

第九步：蒜蓉辣醬，加少許糖

第十步：翻炒均勻

第十一步：下青蒜葉炒軟

第十二步：如圖，完成了

第十三步：上碟，好香哦

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉青蒜

答配菜譜：五花肉與青蒜的做法

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