我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香燒餅】

美食達人@飛燕飄舞

菜式簡介
　　很喜歡用南瓜做美食，做的最多的就是蒸饅頭，總吃饅頭視覺都疲勞了，別說口感啦！那就用南瓜和面做了五香燒餅，還別說真像老家裏的那種燒餅，外皮脆脆的，裏面夾雜著五香粉的味道，用手撕著吃，好過瘾！一直都想吃老家那種燒餅，無奈買不到，以前不會做，現在有了烤箱，在美食家學到了很多手藝，現在想吃啥，美食天下一搜，就能做出來，現在啥也難不倒我了，很得意呢！

耗時/難易度: 口味五香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克

輔助料: 南瓜泥200克

調味料: 酵母5克; 五香粉少許; 鹽少許; 熟玉米油少許; 黑白芝麻適量; 水適量

我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香燒餅】的做法步驟

第一步：准備好原料，蒸熟的南瓜泥放至溫熱，加入酵母拌勻，面粉，南瓜泥放入盆中；

第二步：加入適量水和成面團，蓋好蓋簾放溫暖的地方發酵；

第三步：發酵到1·5到2倍大即可；

第四步：發酵好的面團取出揉勻排氣

第五步：一切爲二，取其中一塊擀成長方形面片；

第六步：·撒上適量鹽，用擀面杖壓一下，

第七步：刷上熟的玉米油；

第八步：撒上五香粉

第九步：卷成長條狀；

第十步：·切成大小合適的劑子

第十一步：把兩頭捏緊，團成圓形；

第十二步：依次做好所有燒餅

第十三步：表面刷一點水，沾滿黑白芝麻；

第十四步：把蘸好芝麻的燒餅排入烤盤，饧發15分鍾，

第十五步：烤箱提前預熱200度10分鍾，中層，上下火20—25分鍾即可！

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童主食快餐

相關食材：南瓜

相關菜譜：: 黃金南瓜饅頭的做法[圖解]; 寶寶輔食-營養又松軟的南瓜松餅的做法[圖解]; 豆沙餡南瓜冰皮月餅的做法[圖解]; 鮑汁咖喱南瓜珍菌的做法; 南瓜豆沙餅的做法[圖解]; 最適合夏天的清涼小糕點，趕快給寶貝來幾塊—南瓜椰蓉糕 18月?的做法[圖解]; 韓式菠蘿南瓜粥的做法[圖解]; 南瓜小米粥的做法[圖解]; 鹹蛋黃焗南瓜的做法[圖解]; 刀切南瓜饅頭的做法; 南瓜餅【初味日記】的做法; 節日餐桌必備甜品——南瓜餅的做法; 紅糖南瓜開花饅頭的做法[圖解]; 南瓜黑芝麻蔥香花卷的做法[圖解]; 南瓜小米粥的做法[圖解]; 鹹蛋黃焗南瓜的做法[圖解]