滑子菇雞湯面

美食達人@萬山紅

滑子菇雞湯面封面圖

菜式簡介
　　炖了一鍋的老母雞湯，今天就用它來做湯面，這樣面因比較軟，而且有不少的湯，特別適合老人，有特別加了滑子菇，讓雞湯鮮上加鮮。這樣做出的湯面味道挺好的。而且很營養。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條200克; 雞湯適量

輔助料: 滑子菇150克

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量

滑子菇雞湯面的做法步驟

第一步：炖好的雞湯按需要的量盛入鍋中，也取一些雞肉，

第二步：放入鹽、胡椒粉，煮幾分鍾，讓雞肉適當入味，

第三步：入味後把雞肉撈出，雞肉撕成條備用。

第四步：雞湯中下入面條

第五步：滑子菇提前用開水焯一下，此時放入

第六步：最後放一點青菜葉

第七步：面條和菜煮熟即可

菜譜標簽：老人家常菜粵菜主食快餐面條面食

相關食材：滑子菇

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