剩菜新吃——酸菜雞絲面
菜式簡介
過年冰箱裏塞滿了剩菜,不吃浪費,扔了可惜。有些看著又實在沒什麼胃口。變個方法,再加點新鮮的材料,換個吃法,既杜絕了浪費,又兼顧美味和健康 :)
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 剩雞湯適量
- 剩酸菜魚和湯適量
- 面條適量
- 白菜或者青菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
剩菜新吃——酸菜雞絲面的做法步驟
剩菜新吃——酸菜雞絲面做法技巧/竅門/補充說明:
一般酸菜魚裏剩下的大部分是酸菜和湯汁。而在煮面條時需多加酸菜和湯汁 味道才會夠足。
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