橡皮魚燒蝦

美食達人@花魚兒

橡皮魚燒蝦封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 橡皮魚215克; 活蝦255克

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量

橡皮魚燒蝦的做法步驟

第一步：材料：橡皮魚（已洗淨）、活蝦（已清洗）、姜片、蔥段

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第三步：接著，下入蝦和橡皮魚，加適量的料酒。

第四步：加適量的清水。

第五步：翻炒一下。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味煮開。

第十一步：最後，煮上5——6分鍾，擱入蔥段，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：橡皮魚蝦

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