莴筍葉炒年糕

美食達人@花魚兒

莴筍葉炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍葉90克; 年糕2根

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

莴筍葉炒年糕的做法步驟

第一步：材料：莴筍葉、年糕

第二步：將莴筍葉清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將年糕拆開包裝、取出兩根，放在案板上切成片，待用。

第五步：隨後，將切好的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的莴筍葉翻炒翻炒。

第七步：接著，合入焯好的年糕翻炒一下。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精調味炒勻，即成。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：盛出、裝入盤子裏，就可以開吃喽。。。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜常見菜式夏至

相關食材：莴筍莴筍葉筍年糕

答配菜譜：莴筍與年糕的做法

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