南瓜蔥油餅

美食達人@夢桃緣

南瓜蔥油餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 熟南瓜泥120克; 面粉120克; 鹽3克; 雞蛋2個; 蔥（切碎）2棵; 清水190克

南瓜蔥油餅的做法步驟

第一步：取一個大點的盆子，將面粉，南瓜鹽和雞蛋，切碎的蔥混合勻勻。

第二步：加入190克的清水，攪拌成南瓜面糊。

第三步：混合好的面糊。

第四步：上鍋入油加熱，打入1勺面糊晃動一下鍋，使之面糊勻勻，煎至表面幹燥。

第五步：再將另一面翻過來煎至熟透。

第六步：煎好的餅放案板上，用同樣的方法煎完剩余的面糊。

第七步：成品用刀切塊裝盤，即可食用。

南瓜蔥油餅做法技巧/竅門/補充說明：

小提醒：煎餅時，油不要放太多，煎好的餅也可夾上其它配料一起吃。

相關食材：南瓜蔥油蔥

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