雞蛋手擀面

美食達人@冰藍紫羽

雞蛋手擀面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 普通面粉80克; 雞蛋1個【50-70】克; 鹽2克

雞蛋手擀面的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：面粉加鹽混合均勻，雞蛋攪勻倒入面粉，用筷子攪拌成雪花狀

第三步：用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒15-30分鍾左右

第四步：醒好的面在揉5分鍾，擀成大圓片

第五步：把圓片疊放在一起

第六步：用刀切成自己喜歡的寬度

第七步：把切好的面條抖開就可以啦

菜譜標簽：家常菜主食面條自製食材面食

相關食材：雞蛋

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