孜然雞丁

美食達人@水青青

孜然雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞腿適量

輔助料: 幹辣椒丁適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 孜然粉適量; 醬油適量; 花椒粉適量; 料酒適量

孜然雞丁的做法步驟

第一步：雞腿一個，。

第二步：切丁。

第三步：切好的雞腿丁過開水瀝水拌進鹽，醬油，孜然粉，花椒粉，料酒拌勻製二十分鍾。

第四步：幹辣椒切碎。

第五步：燒油放進幹辣椒煸香，再放進雞丁炒勻。

第六步：翻炒片刻，炒幹水分。

第七步：炒至出油，關火。再撒上孜然粉即成。

第八步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：孜然雞丁

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