醬爆雞丁

美食達人@juju菊娜

醬爆雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉適量

輔助料: 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量; 玉米粒適量

調味料: 醬油適量; 番茄醬適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 料酒適量; 白糖適量

醬爆雞丁的做法步驟

第一步：主料

第二步：雞胸肉洗淨切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下

第三步：胡蘿蔔切丁，和玉米粒分別焯水後撈出，黃瓜切丁

第四步：蒜切片

第五步：用一大勺醬油、一大勺番茄醬、一勺料酒、少許白糖調配成醬汁

第六步：鍋裏放適量油，燒熱後放入蒜片爆香

第七步：隨後放入雞丁翻炒

第八步：炒至雞丁變色後倒入醬汁翻炒

第九步：最後放入胡蘿蔔、玉米粒和黃瓜粒炒至斷生就行了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童常見菜式葷菜

相關食材：雞丁

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