酸菜炒嫩南瓜

美食達人@花魚兒

酸菜炒嫩南瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 嫩南瓜185克; 酸菜160克

輔助料: 幹辣椒適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

酸菜炒嫩南瓜的做法步驟

第一步：材料：嫩南瓜、酸菜、幹辣椒（已剪開）

第二步：將嫩南瓜去瓤清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將酸菜放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，已剪開的幹辣椒炝鍋。

第六步：隨後，下入切好的嫩南瓜翻炒翻炒至熟。

第七步：接著，合入切好的酸菜翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：味炒勻，即成。

第十一步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：酸菜南瓜

答配菜譜：酸菜與南瓜的做法

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