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巧克力酥心糖

美食達人@小春
巧克力酥心糖封面圖

菜式簡介
  今天做了個甜蜜的小點心
  濃濃的巧克力外衣
  酥酥的果仁夾心
  是不是甜蜜到心裏了

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
巧克力適量
花生適量
核桃適量
芝麻適量
輔助料
面粉適量
調味料
白蘭地適量
砂糖適量

巧克力酥心糖的做法步驟

  • 第一步:花生核桃入微波爐中高火3分鍾叮熟,去皮。一小勺面粉用微波爐叮1分鍾。
  • 第二步:把花生,核桃,面粉,砂糖用料理機攪成粉末摻入熟芝麻備用。
  • 第三步:把模具用棉簽蘸白蘭地擦一遍,這樣方便脫模。
  • 第四步:用熟芝麻在模具邊做花邊。
  • 第五步:巧克力隔水融化。
  • 第六步:倒入模具,放入冰箱冷凍1分鍾,再倒出多余的巧克力,留下外殼,再放入冷凍,凍實。
  • 第七步:在巧克力外殼裏放入3,壓實。
  • 第八步:用巧克力封口,放入冰箱凍實。
  • 第九步:脫模。
  • 菜譜標簽:老人下午茶甜品
    相關食材:巧克力

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