香幹炒臘雞腿

美食達人@花魚兒

香幹炒臘雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘雞腿195克; 香幹1塊

輔助料: 蔥段適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

香幹炒臘雞腿的做法步驟

第一步：材料：臘雞腿（已清洗）、香幹、蔥段

第二步：將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊，待用。

第三步：將香幹放在案板上切成片，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。

第五步：隨後，加適量的清水。

第六步：煮開，煮上4——5分鍾。

第七步：接著，合入切好的香幹翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的生抽。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味炒勻。

第十二步：最後，擱入蔥段，即可。

第十三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿香幹

答配菜譜：香幹與雞腿的做法

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