雞腿菇香幹炒肉絲

美食達人@清荷荷

雞腿菇香幹炒肉絲封面圖

菜式簡介
　　爲孩子們營養健康,做可口的飯菜·

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿菇2根; 香幹4塊; 瘦肉適量; 紅椒1個

輔助料: 生粉適量; 醬油適量; 料酒適量; 蔥適量; 油適量; 鹽適量

雞腿菇香幹炒肉絲的做法步驟

第一步：食材洗淨備用·

第二步：瘦肉切成絲·

第三步：放生粉,料酒,醬油,少許鹽攪拌均勻腌漬5分鍾·

第四步：紅椒,雞腿菇切粗絲·

第五步：熱鍋冷油下肉絲炒散鏟出·

第六步：余油下香幹翻炒,加醬油鏟出·

第七步：放紅椒雞腿菇炒熟·

第八步：倒入香幹加少許鹽炒幾下,再倒入肉絲－起炒均勻,撒上蔥段·

第九步：裝盤即好·

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞腿雞腿菇香幹

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