肉末煸四季豆

美食達人@(納尼亞)

肉末煸四季豆封面圖

菜式簡介
　　自從孩子要求帶飯到學校吃，我的輕松日子就結束了。午飯因爲要放在保溫盒內，綠色的菜很容易就變色了，所以只能選擇不太變色的四季豆來炒，加入肉末後，味道香噴噴的，真好吃呀～～

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆500克

輔助料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 辣椒適量

肉末煸四季豆的做法步驟

第一步：四季豆切段備用

第二步：鍋中加入肉末和辣椒翻炒至變色

第三步：加入生抽翻炒

第四步：翻炒至肉入味

第五步：加入四季豆翻炒

第六步：加入鹽翻炒

第七步：翻炒至四季豆變色

第八步：改中小火，關鍋蓋焖。

第九步：四季豆變色後，炒至快熟。

第十步：加入適量水炖熟、炖爛即可。

肉末煸四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

四季豆一定要炒熟，否則會食物中毒。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：肉末四季豆

答配菜譜：四季豆與肉末的做法

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