蠶豆醬肉飯

美食達人@花魚兒

蠶豆醬肉飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蠶豆590克; 醬肉160克; 大米385克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 油適量

蠶豆醬肉飯的做法步驟

第一步：材料：蠶豆、醬肉（已清洗）、大米

第二步：將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下，待用。

第三步：將醬肉放在案板上切成小塊，待用。

第四步：將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗幹淨。

第五步：加和平時煮飯一樣的水量。

第六步：隨後，合入切好的醬肉攪動一下。

第七步：接著，加適量的鹽。

第八步：加適量的雞精。

第九步：加適量的油。

第十步：然後，放入電飯鍋中。

第十一步：蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。

第十二步：等米飯煮到半熟時開蓋，合入淘洗好的蠶豆。

第十三步：蓋上蓋繼續焖煮。

第十四步：最後，煮熟後跳到保溫檔，再焖上5——6分鍾。

第十五步：開蓋，就可以用膳了。。。

菜譜標簽：主食

相關食材：蠶豆

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