蠶豆肉鵝血羹

美食達人@花魚兒

蠶豆肉鵝血羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鵝血1塊; 蠶豆肉適量

輔助料: 水澱粉適量; 鹽適量; 雞精適量

蠶豆肉鵝血羹的做法步驟

第一步：食材：鵝血

第二步：蠶豆肉（已淘洗）

第三步：水澱粉

第四步：將鵝血放在案板上切成小塊。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉和切好的鵝血翻炒一下。

第六步：接著，加適量的清水煮開，煮至蠶豆肉斷生。

第七步：然後，加適量的鹽、雞精調味。

第八步：最後，倒入水澱粉勾芡攪勻，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐湯羹羹類

相關食材：血鵝蠶豆

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