香辣可口開胃菜---茭白鴨心

菜式簡介
　　夏天的到來很多時候都沒有胃口，如果帶點點酸帶點點辣就很下飯。但是吃辣不是我的專利（我家的那一位可是最愛啊），一點點辣我覺得還是蠻調味的，有的時候稍微有點辣。菜的另一風味就出來了，適當的吃一點辣椒還可以預防感冒。當然辣椒品種要搞清楚不然一點點也會很辣的，我一般買的都是不會辣的辣椒。這樣也適合小朋友吃，小朋友沒有吃到辣椒一般都不會辣的。