鄉巴佬鹵蛋

美食達人@青春meier寶貝

菜式簡介
　　鹵雞蛋，恐怕是每個媽媽的必修課哦！超市裏賣的那些個鄉巴佬鹵蛋，吃著總覺得不太放心，一是擔心放置的時間太久，二是對雞蛋的來源也不太放心，其實，經典的鄉巴佬鹵蛋完全可以在家做，而且超級簡單，材料也很容易准備哦！

第一步：草雞蛋煮熟，剝掉殼，備好其他材料。

第二步：所有的調料放入一個小的奶鍋，其中包括半瓶黑啤以及大紅袍茶水哦！然後加水一碗，調和均勻，先煮這鍋鹵水。

第三步：鹵水煮開之後，再放入熟雞蛋，小火煨，大約30分，期間筷子翻動幾次。

第四步：煮好之後，不要立刻盛出，而是要浸泡大約4小時以上，那麼美味的鹵蛋就成了哦。

鄉巴佬鹵蛋做法技巧/竅門/補充說明：

幾乎沒有難度哦！

菜譜標簽：快手菜

相關食材：鹵蛋

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